Baso Laman

Kamu penggemar baso? Lagi cari Baso gede? Tapi gamau gede banget? 

Kali ini saya akan membahas baso gede nih, tapi ga pake banget ya! Alias gede aja bukan gede banget. Namanya baso Laman. Lokasi baso ini berada di belakang BTC. Kalau dari arah  Pasteur, lokasi baso ini ada di sebelah kanan setelah pntu belakang BTC. Kemarin saya nemenin suami memperpanjang SIM di SIM Outlet yang ada di BTC. Tadinya mau dateng pagi-pagi, tapi kata suami baru buka jam10. Jadi kami dateng pas jam10, ternyata sudah banyak yang antriii, dan antrianna panjang banget! Kayanya suami salah informasi deh. Kayanya udah dibuka sebelum jam10. Haisssssh Tapi gapapa lah, daripada harus kena tilang karena masa berlaku SIM habis, mending bela-belain nunggu aja deh. Hampir setengah 12, SIM suami dah jadi. Sekarang saatnya makan siang, mumpung ada daerah Pasteur, saya penasaran ingin coba baso Laman yang kalau sepintas ukurannya juga agak besar. Jadi bentuknya ini berhasil memancing rasa oenasaran saya untuk mencobanya.

Tempatnya memang lumayan, tidak terlalu besar tapi tidak panas lah yang penting. Pada saat kami dateng, masi sepi. Hanya ada satu pasangan yang sedang menikmati baso sambil berbincang-bincang. Seperti biasa, kami memesan 2 porsi yamin. Berhubung cuaca saat itu memang terik, suami memesan es jeruk supaa seerrr.
 

Ga lama kemudian, datanglah makanan yang kami pesan! Dalam 1 porsi yamin, kami hanya mendapat 1 buah baso, wajar saja karena ukuran basonya besar dibanding baso biasanya. Selainnya ukuran basonya yang besar, keunikan lain di tempat ini adalah jenis cabe yang digunakan selain saos-sambel, terdapat juga cabe bubuk! Saya hanya pake satu sendok cabe bubuk, tapi sudah terasa pedassssss! Cetar deh pokonya.. hoho mangstap nih.. 
 

Saat menikmati mie yaminnya, terasa kenyal tapi so far kalau menurut saya sih enak. Apalagi ditambah rasa pedas dari bubuk cabe, menambah kenikmatan mie yamin siang itu. Pada saat membelah baso nya, keluarlah minyak seperti kaldu gitu. Entah kenapa, dari dulu ekspektasi saya kalau membelah baso keluar minyak kaldu, rasa baso akan maknyos! Tapi kemarin, pada saat mencoba baso Laman, basonya tidak sesuai ekspektasi. Karena basonya terlalu lembut dan kalau menurut saya terlalu kenyal, hanya saja selera orang kan beda-beda, ada yang suka jenis baso lembut. Kalau saya sih lebih suka baso urat yang masih ada potongan kasar urat/dagingnya, lebih kriuk! Hihi Tapi lumayan lah untuk sekedar mengobati rasa penasaran.

Untuk satu porsi baso laman, Rp 16.000,- dan Es jeruk Rp 5.000,-. Kalau untuk es jeruk, memang endesss banget! Takaran jeruk, air dan gulanya pas untuk saya! Cocok untuk cuaca panas siang itu.

Catatan : Ini hanya pengalaman pribadi, masalah enak atau tidak, kembali ke selera masing-masing. Harga mahal atau murah, tergantung kemampuan masing-masing. Selamat berkuliner di Bandung ;)

Lomie & Bakmi Lombok

Baso lagi? Eitss kali ini mah bahasannya Lomie supaya ga bosen :p

Mau dibilang katro, udik, dusun gapapa lah tapi memang ini pertama kali nya sy makan lomie.. hahaha Bercanda? Ga ko, sy serius! ;;)

Itu juga secara tidak sengaja, si doi tiba2 ngajak makan searah dengan jalan pulang. Akhirnya doi ngajak makan disekitar jalan Lombok, deket hotel amarosa, stopan yang kearah Graha Siliwangi. Pokonya posisinya dipinggir jalan deket sama stopan lah.

Awalnya sy juga belum tertarik sama namanya lomie, makanya sy memilih 1 porsi baso.. Si doi milih memesan 1 porsi lomie. Ga lama kemudian, pesanan dateng. Saat itu sy masih belum tertarik sama lomie. Tapi pas tengah2 makan baso, setiap pengunjung yang dateng pasti pesen lomie. Lama-lama penasaran juga sama yang namanya lomie, kaya gimana sih rasanya.. Akhirnya untuk mengobati rasa penasaran, sy minta tester ke doi.. Pas nyicip dikit, hmm enak loh.. Serasa pengen ngabisin yang punya doi cuma  kan kasian..

Terus ragu, mesen lagi ga yaa…. Sambil menikmati sisa baso, sy masih mikir, nambah-engga-nambah-engga. Tanpa ragu2 lagi, sy langsung bilang “mas 1 lomie lagi, dimakan disini” antara pengen ketawa tapi da gimana atuh.. haha Si doi cuma bisa senyum-senyum aja ngeliat tingkah laku sy yang malu-malu kucing. Yasudahlaaah daripada nanti dirumah ngidam, mending hajar aja pesen lah puas-puasin!haaha

Taraaaaaaaaaaaaaaa!! Ini dia lomie yang maknyos endess bingitsss deh! Juaraaa..  Kuahnya kental plus gurih, toppingnya juga macem-macem deh! Ada basonya jugaa.. Dijamin puas deh!! Kalau masalah harga, jangan khawatir.. Harganya terjangkau sodara-sodara sekitar 18rb kita bisa menikmati 1 porsi lomie yang heitsssss banget! Rekomen deh, selamat mencoba ;)

Roti Gempol

Cari makan ringan alias cemilan enak? Disini tempatnya :D

Ini tempat emang udah ga asing lagi deh untuk warga Bandung, siapa sih yang gatau roti gempol.. Konon roti ini itu, racikan djaman doeloe kala.. Roti gandumnya itu berbeda deh dibanding rati gandum yang lain, cirri khas lain dari tempat ini itu sambelnya.. Rasa sambelnya itu beda deh dari sambel2 yang beredar di supermarket. Mereka juga menjual sambelnya ko untuk kita yang pengen beli sambel ini, untuk harganya sy lupa.. hoho

Siang itu, niat sy dan doi mo cari barang, eh gatau nya pas deket2 daerah roti gempol tiba2 hujan.. Tanpa berpikir panjang, kami pun berteduh di roti gempol ini. Untungnya siang itu ga begitu penuh, jadi kami masih bisa dapet tempat duduk. Kami memesan roti gandum dengan isi yang asin, maklum sebelum cari barang kami sudah makan! Haha Gapapa lah, ini kan bukan makan, ini cuma cemilan!! *pembelaan* =))

Selain memesan makanan, kami juga tidak lupa memesan minuman! Minuman yang paling cocok menurut kami itu ya addict tea! Sy memilih rasa taro, sedangkan si doi kalau ga salah sih rasa mocha/coklat gt! Hehe Roti beef+keju ditambah minuman addict tea itu…… menurut kami enyak enyak enyak >>> SEMPURNA! <3 <3

Sekarang roti gempol udah banyak membuka cabang, biasanya sih gabung sapi Kopi Anjis. Seperti salah satu lokasi nya ada di Jalan Bengawan. Untuk harga ya standar lah, roti sekitar 16-20rb, kalau sy sih 1 porsi bisa untuk berdua. Silahkan mencoba ;)

Baso Hot Jeletot

Hot Jeletot? Kalau dari namanya sih sudah terbayang kepedesannya!!

Awalnya nama Hot Jeletot lebih dikenal dengan gehu pedasnya, setelah beberapa lama Hot Jeletot ini pun merambah ke dunia perbasoan! :D  Kebetulan dulu baso ini ada di komplek sy, tapi gatau kenapa tiba2 udah ga ada aja ini baso.. Eh gatau nya ada cabang di komplek nya si doi! Hehe Dulu waktu baso ini ada di komplek sy, sy sempet nyobain beberapa kali.. Rasanya sih ya standar baso biasa, cuma yang luar biasa itu basonya berrrrrrrasa pedes endeees bingit! Mantap lah, beda dari yang lain. Minuman milkshake nya lumayan lah, rasa popice sebanding sama harganya lah :D

Karena siang itu sy dan doi lagi males bermacet ria di kota, maka sy dan doi  memutuskan untuk berkuliner di komplek. Kebetulan siang itu lagi pengen makan yang pedes2, jadi dengan bermodal pengalaman pernah makan beberapa kali di Hot Jeletot ini maka sy dan doi memutuskan mencoba makan baso ini versi yang di Antapani.

Begitu liat menunya, memang ada peningkatan daripada waktu di komplek sy dulu, ada beberapa menu baru yang dihasilkan. Alhasil kami memutuskan untuk memesan yamin seperti biasa. Minumannya milkshake, begitu makanan dateng…………. 

dari penampilannya sih ga banyak berubah, mangkoknya masih sama miring2 gitu, mungkin ini juga salah satu ciri khasnya kali ya.. 

Nah kalau untuk masalah baso, kalau menurut sy pribadi sih agak berbeda daripada yang sebelumnya, yang sekarang rasa pedesnya itu beda, agak pait sedikit.. Mungkin pengaruh cabe kering kali ya, yang jelas sh kalau menurut sy lebih enak yang sebelumnya.. Pedesnya pas, rasanya nya lebih gurih.. Isi basonya juga dicampur tetelan kayanya.. Kalau yang sekarang rasa pedesnya beda deh.. huhu Tidak sesuai dengan ekspektasi sy dan doi, agak kecewa sh.. Cuma mau gimana lagi.. :( Begitu juga dengan minumannya, kalau milkshake yang sekarang es nya lebih dominan dibanding rasa milkshake nya.. Kalau masalah harga, nampak ga jauh beda sih, palingan ya naik dikit lah, untuk sekarang harganya sekitar18-20rb untuk satu porsi.

Tapiiii selera orang kan berbeda-beda satu sama lain, jadi ga ada salahnya dong untuk coba makanan baru.. Apalagi untuk yang rumahnya sekitar Antapani dst, boleh loh dicoba ;)

Baso Kampung

Sekali-kali ngomongin tentang kuliner komplek asik juga kali ya..

Apalagi kalau ngomongin tentang baso, hahaha semoga tidak bosan yaa :D

Lagi males macet2an dikota, lagi males jalan2 jauh maka salah satu solusi yang bisa dicoba adalah kuliner sekitar komplek. Murah meriah tidak macet! Hehe

Lagi kelaperan siang2, yasudahlah saya dan sang tunangan mencari baso. Tukang baso ini memang sudah tidak asing lagi bagi saya, karena waktu jaman dulu Tukang baso ini menjajakan jualannya dengan berkeliling komplek. Tapi sekarang sudah punya tempat sendiri, jadi tidak perlu menungggu terlalu lama untuk makan baso kampung/solo ini.

Yamin Manis

Seperti biasa, kami memesan yamin.. Ga lama kemudian, pesanan kami pun dateng. Saatnya melahap makanaaaaan!! Yeay!

 

Yamin Asin

Kalau untuk mie, sama lah kaya yamin2 standar. Nah baso besarnya itu, klo dibelah keluar minyak gitu.. Entah kenapa, asumsi saya kalau baso mengeluarkan minyak jernih gitu rasanya suka enak. Saking kentelnya kaldu mungkin yaa.. Tapi memang enak ko, sang tunangan pun mengakui keenakan baso ini. Enaknya kuliner dikomplek itu, kita tidak perlu membayar terlalu mahal lah untuk sekedar menikmati 1 porsi yamin. Harganya hanya dipatok 11ribu, ya murah laah, hemat waktu, hemat ongkos, hemat tenaga! Hihi

Baso Solo/Kampung

Komp.Margahayu Raya

Dekat Borma Rancabolang, sebelah bengkel