Baso Laman

Kamu penggemar baso? Lagi cari Baso gede? Tapi gamau gede banget? 

Kali ini saya akan membahas baso gede nih, tapi ga pake banget ya! Alias gede aja bukan gede banget. Namanya baso Laman. Lokasi baso ini berada di belakang BTC. Kalau dari arah  Pasteur, lokasi baso ini ada di sebelah kanan setelah pntu belakang BTC. Kemarin saya nemenin suami memperpanjang SIM di SIM Outlet yang ada di BTC. Tadinya mau dateng pagi-pagi, tapi kata suami baru buka jam10. Jadi kami dateng pas jam10, ternyata sudah banyak yang antriii, dan antrianna panjang banget! Kayanya suami salah informasi deh. Kayanya udah dibuka sebelum jam10. Haisssssh Tapi gapapa lah, daripada harus kena tilang karena masa berlaku SIM habis, mending bela-belain nunggu aja deh. Hampir setengah 12, SIM suami dah jadi. Sekarang saatnya makan siang, mumpung ada daerah Pasteur, saya penasaran ingin coba baso Laman yang kalau sepintas ukurannya juga agak besar. Jadi bentuknya ini berhasil memancing rasa oenasaran saya untuk mencobanya.

Tempatnya memang lumayan, tidak terlalu besar tapi tidak panas lah yang penting. Pada saat kami dateng, masi sepi. Hanya ada satu pasangan yang sedang menikmati baso sambil berbincang-bincang. Seperti biasa, kami memesan 2 porsi yamin. Berhubung cuaca saat itu memang terik, suami memesan es jeruk supaa seerrr.
 

Ga lama kemudian, datanglah makanan yang kami pesan! Dalam 1 porsi yamin, kami hanya mendapat 1 buah baso, wajar saja karena ukuran basonya besar dibanding baso biasanya. Selainnya ukuran basonya yang besar, keunikan lain di tempat ini adalah jenis cabe yang digunakan selain saos-sambel, terdapat juga cabe bubuk! Saya hanya pake satu sendok cabe bubuk, tapi sudah terasa pedassssss! Cetar deh pokonya.. hoho mangstap nih.. 
 

Saat menikmati mie yaminnya, terasa kenyal tapi so far kalau menurut saya sih enak. Apalagi ditambah rasa pedas dari bubuk cabe, menambah kenikmatan mie yamin siang itu. Pada saat membelah baso nya, keluarlah minyak seperti kaldu gitu. Entah kenapa, dari dulu ekspektasi saya kalau membelah baso keluar minyak kaldu, rasa baso akan maknyos! Tapi kemarin, pada saat mencoba baso Laman, basonya tidak sesuai ekspektasi. Karena basonya terlalu lembut dan kalau menurut saya terlalu kenyal, hanya saja selera orang kan beda-beda, ada yang suka jenis baso lembut. Kalau saya sih lebih suka baso urat yang masih ada potongan kasar urat/dagingnya, lebih kriuk! Hihi Tapi lumayan lah untuk sekedar mengobati rasa penasaran.

Untuk satu porsi baso laman, Rp 16.000,- dan Es jeruk Rp 5.000,-. Kalau untuk es jeruk, memang endesss banget! Takaran jeruk, air dan gulanya pas untuk saya! Cocok untuk cuaca panas siang itu.

Catatan : Ini hanya pengalaman pribadi, masalah enak atau tidak, kembali ke selera masing-masing. Harga mahal atau murah, tergantung kemampuan masing-masing. Selamat berkuliner di Bandung ;)

Baso Hot Jeletot

Hot Jeletot? Kalau dari namanya sih sudah terbayang kepedesannya!!

Awalnya nama Hot Jeletot lebih dikenal dengan gehu pedasnya, setelah beberapa lama Hot Jeletot ini pun merambah ke dunia perbasoan! :D  Kebetulan dulu baso ini ada di komplek sy, tapi gatau kenapa tiba2 udah ga ada aja ini baso.. Eh gatau nya ada cabang di komplek nya si doi! Hehe Dulu waktu baso ini ada di komplek sy, sy sempet nyobain beberapa kali.. Rasanya sih ya standar baso biasa, cuma yang luar biasa itu basonya berrrrrrrasa pedes endeees bingit! Mantap lah, beda dari yang lain. Minuman milkshake nya lumayan lah, rasa popice sebanding sama harganya lah :D

Karena siang itu sy dan doi lagi males bermacet ria di kota, maka sy dan doi  memutuskan untuk berkuliner di komplek. Kebetulan siang itu lagi pengen makan yang pedes2, jadi dengan bermodal pengalaman pernah makan beberapa kali di Hot Jeletot ini maka sy dan doi memutuskan mencoba makan baso ini versi yang di Antapani.

Begitu liat menunya, memang ada peningkatan daripada waktu di komplek sy dulu, ada beberapa menu baru yang dihasilkan. Alhasil kami memutuskan untuk memesan yamin seperti biasa. Minumannya milkshake, begitu makanan dateng…………. 

dari penampilannya sih ga banyak berubah, mangkoknya masih sama miring2 gitu, mungkin ini juga salah satu ciri khasnya kali ya.. 

Nah kalau untuk masalah baso, kalau menurut sy pribadi sih agak berbeda daripada yang sebelumnya, yang sekarang rasa pedesnya itu beda, agak pait sedikit.. Mungkin pengaruh cabe kering kali ya, yang jelas sh kalau menurut sy lebih enak yang sebelumnya.. Pedesnya pas, rasanya nya lebih gurih.. Isi basonya juga dicampur tetelan kayanya.. Kalau yang sekarang rasa pedesnya beda deh.. huhu Tidak sesuai dengan ekspektasi sy dan doi, agak kecewa sh.. Cuma mau gimana lagi.. :( Begitu juga dengan minumannya, kalau milkshake yang sekarang es nya lebih dominan dibanding rasa milkshake nya.. Kalau masalah harga, nampak ga jauh beda sih, palingan ya naik dikit lah, untuk sekarang harganya sekitar18-20rb untuk satu porsi.

Tapiiii selera orang kan berbeda-beda satu sama lain, jadi ga ada salahnya dong untuk coba makanan baru.. Apalagi untuk yang rumahnya sekitar Antapani dst, boleh loh dicoba ;)

Baso Kampung

Sekali-kali ngomongin tentang kuliner komplek asik juga kali ya..

Apalagi kalau ngomongin tentang baso, hahaha semoga tidak bosan yaa :D

Lagi males macet2an dikota, lagi males jalan2 jauh maka salah satu solusi yang bisa dicoba adalah kuliner sekitar komplek. Murah meriah tidak macet! Hehe

Lagi kelaperan siang2, yasudahlah saya dan sang tunangan mencari baso. Tukang baso ini memang sudah tidak asing lagi bagi saya, karena waktu jaman dulu Tukang baso ini menjajakan jualannya dengan berkeliling komplek. Tapi sekarang sudah punya tempat sendiri, jadi tidak perlu menungggu terlalu lama untuk makan baso kampung/solo ini.

Yamin Manis

Seperti biasa, kami memesan yamin.. Ga lama kemudian, pesanan kami pun dateng. Saatnya melahap makanaaaaan!! Yeay!

 

Yamin Asin

Kalau untuk mie, sama lah kaya yamin2 standar. Nah baso besarnya itu, klo dibelah keluar minyak gitu.. Entah kenapa, asumsi saya kalau baso mengeluarkan minyak jernih gitu rasanya suka enak. Saking kentelnya kaldu mungkin yaa.. Tapi memang enak ko, sang tunangan pun mengakui keenakan baso ini. Enaknya kuliner dikomplek itu, kita tidak perlu membayar terlalu mahal lah untuk sekedar menikmati 1 porsi yamin. Harganya hanya dipatok 11ribu, ya murah laah, hemat waktu, hemat ongkos, hemat tenaga! Hihi

Baso Solo/Kampung

Komp.Margahayu Raya

Dekat Borma Rancabolang, sebelah bengkel

Goyang Lidah

Sooo Baksoooo!! 

Lagi lagi dan lagi, ga ada bosen-bosennya deh kalau ngomongin baso J Maaf bagi yang kurang berkenan, hoho Harap maklum ya ;)

Goyang lidah, baso itulah yang akan sy bahas sekarang.. Pertama kali nyoba, berkat rekomedasi si doi. Lama-lama ketagihan juga makan baso disini, hahaha Tempatnya itu di daerah Laswi, deket rel kereta api. Basonya gede, nikmat deh! Harganya juga sekita 16-20rb. Sangat rekomen buat kalian yang hobi makan baso. Tempatnya suka penuh, dan di tempat ini Anda akan merasakan sensasi yang berbeda.. Berhubung tempatnya deket rel kereta, kita bisa menikmati suasana kereta yang lewat.. Serasa makan dimanaaa gitu. hehe

Tapi selang beberapa bulan, pas kami ingin makan baso ini. Tempatnya udah pindah, mungkin karena tempat yang dulu bangunannya milik PT.KAI jadi ikut kegusur deh. Untuk kami sih ga masalah, mo tempat dimana juga kalau udah enak ya bakal dijabanin deh. Apalagi mereka pindah ga begitu jauh dari tempat awal.

Begitu melahap baso, entah kenapa ada rasa yang agak berbeda dari yang dulu. Sambelnya juga nampak agak berbeda dari sebelumnya.. Percaya ga percaya sih kadang kalau pindah tempat, ya pindah rasa juga :(  Tapi ya itulah yang kami rasakan. Yang lebih sedihnya lagi, sekarang goyang lidah entah pindah kemana.. Di tempat yang baru pun sudah tidak ada lagi keberadaannya… Duh berkurang satu tempat nih untuk kuliner baso :|

Baso Joko Sirod

Baso Baso Baso..

Yuk ah kuliner baso lagi.. hihi Siapa sih yang tidak tau baso Joko Sirod yang di jalan Saad?! Untuk Anda penggemar baso, anda wajib kesini deh.. Bukan hanya rasanya saja, harga dan porsinya itu looooh bikin orang geleng kepala! Eitss bukan negative loh! Geleng kepala karena harganya sebanding dengan porsinya! Banyak bangeeeeet deh, dijamin Anda akan puas deh makan disini.. hihi

Anda bisa pesan yamin, atau mie campur sesuai keinginan anda. Tempatnya memang dikaki lima, tapi selalu penuh deh! Kalau menurut saya pribadi sih, makan baso memang enak yang dikaki lima!! Hihihi

Dulu waktu saya dan sang tunangan makan disini,1 porsi yamin masih dihargai 16/17rb gt. Tapi sekarang dipatok 20rb. Kalau menurut saya sih ya wajar-wajar saja, gas naik dan mgkn sebagian bahan pembuatannya pun naik. Tapi yang jelas puas lah dengan harga 20rb pun bisa dapet 1 porsi baso dengan topping siomay, ceker, tahu kering dll pokonya dijamin bikin kenyang nyang nyang

Kalau jam makan siang, penuuh sama pegawai-pegawai sekitar situ terutama kebanyakan sih pegawai bank. Karena memang sepanjang jalan asia afrika kan didominasi oleh bank. Sejauh ini sih saya selalu puas sama baso ini, murah meriah mengenyangkan!! Recommended deh buat yang hobi makan terutama baso :D

Nah kalau udah makan baso yang pedes-pedes, enaknya makan es campur! Disebelahnya, ada tukang es campur.. Enak deh, memang tidak begitu banyak topping, seperti timun suri, blewah, pacar cina dll, tapi yang saya suka adalah, tukang es nya ga pelit ngasi susu kental manis. Jadi es campurnya berasa enaaak gt.. Untuk 1 porsi es campur, harganya cuma 10rb. Saya ga sempet ambil foto es campurnya, soalnya pengen buru-buru dimakan aja!! Hehe